4 porcje
przygotowanie ok 25 min
4 duże kiwi
180 g mąki
30 ml mleka
30 ml wermuty
1 jajko
20 g cukru waniliowego
Sos;
300 g malin świeże lub mrożone
50 g cukru pudru
olej do smazenia
sól
Mąkę zmiksować z mlekiem,wermutem,jajkiem,cukrem waniliowym,szczypta soli.Odstawić na kilka minut,
Kiwi obrać,pokroić w grube plastry.Zanurzać w cieście.Smażyć w głębokim tłuszczu.Osaczyć na ręczniku papierowym.
Sos-maliny przetrzeć przez sito.Wymieszać z cukrem.
Gorące placuszki polać sosem malinowym.